Activités dans les lacs des Highlands du centre du Texas: 8 raisons de faire le voyage


Faites une pause dans tout cela.

Il y a tellement plus dans le Texas Hill Country que le petit aperçu que vous obtenez en conduisant sur la I-35 de Dallas à Austin ou à San Antonio – bien que nous ne vous en voudrions pas de vous être arrêté pour goûter à quelques kolaches différents sur votre chemin vers les lacs Highland Région. Situé à environ 90 minutes au nord-ouest d’Austin, des paysages pittoresques accentuent les six principaux plans d’eau de la région: Lac Buchanan, lac Inks, lac LBJ, lac Marble Falls, lac Travis et lac Austin.

Tu trouveras Comté de Burnet (prononcé BURN-it) pour être le principal centre d’activité de la région, même si un itinéraire bien équilibré peut vous amener à sauter hors de ses frontières ici et là, que ce soit pour un barbecue imbibé de serviettes ou une bouteille primée du Texas vin. En tant que destination de voyage idyllique de n’importe où au Texas, la région des lacs des Highlands attire les aventuriers et les amateurs de sensations fortes culinaires. Ainsi, lorsque vous serez prêt à revenir à la nature et à un changement de décor bienvenu de votre dernière année d’exploration limitée au-delà de votre propre quartier, vous allez adorer cette partie décontractée de l’État de Lonestar.

Affichage de Log Country Cove
Gracieuseté de Log Country Cove

Installez-vous dans une maison au bord du lac loin de chez vous

Vous trouverez tous les types d’hébergement imaginables dans les Highland Lakes, du camping en tente aux locations de vacances, parfaitement adaptés au nombre de personnes avec lesquelles vous voyagez et à votre niveau de luxe préféré (ou à son absence). Mais vous êtes dans un pays vraiment pittoresque, nous vous recommandons donc de profiter pleinement de ce fait tout en reposant votre tête confortablement lorsqu’une longue journée d’exploration est terminée.

À Canyon des aigles à Burnet, vous bénéficierez de nombreuses commodités dans les 940 acres de ce complexe naturel surplombant le lac Buchanan. En plus d’être un endroit confortable pour dormir, les clients peuvent participer à des randonnées guidées, à l’observation des étoiles au observatoire sur placeet des programmes éducatifs sur les nombreuses espèces qui habitent cette région. Le restaurant Overlook sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner si vous décidez d’en faire une journée complète sur place. Les VR et les campings offrent cet élément rustique que beaucoup de gens recherchent (nous ne pas inclus).

Pendant ce temps, à 30 miles au sud sur les rives du lac LBJ (mais toujours à Burnet), Long Country Cove dispose de 170 acres de beauté naturelle et de cabines allant d’une chambre à coucher à des retraites extrêmement spacieuses avec six chambres et leurs propres piscines et bains à remous, une option fantastique lorsque vous êtes prêt à voyager à nouveau avec de grands groupes d’amis et de la famille.

Ou consultez Airbnbs ici.

Blue Bonnet Cafe - Marble Falls, TX
Gracieuseté de Blue Bonnet Cafe – Marble Falls, TX

Profitez de la meilleure cuisine du Texas au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner

Bien que la plupart des hébergements que vous trouverez à Highland Lakes disposent d’une cuisine entièrement équipée, ce sont vos vacances, après tout, alors détendez-vous et laissez quelqu’un d’autre faire la cuisine. De nombreux restaurants mamans, dont certains existent depuis des décennies, offrent une variété de cuisines et de vues qui peuvent rendre la vie à la campagne si attrayante. La plupart des endroits ont des options de plats à emporter, vous pouvez donc toujours préparer vos repas à emporter pour un pique-nique impromptu ou pour profiter de votre logement.

Selon l’itinéraire que vous empruntez dans la région des Highland Lakes, vous risquez de passer BBQ d’Opie à Spicewood. Sinon, faites un voyage spécial dans ce barbecue où les convives sont accueillis par un fumoir de 12 pieds juste à l’intérieur de la porte. Montrez la ou les viandes que vous voulez essayer et ils construiront votre assiette sur place. Les côtes levées de dos et la casserole de tater tot sont des incontournables.

Pour le petit déjeuner, le dessert ou le dessert pour le petit déjeuner, Café Blue Bonnet à Marble Falls est célèbre pour ses tartes depuis 1929, et vous pouvez les commander à la tranche ou aux tartes entières pour un savoureux souvenir. Tout comme le dessert, le steak de poulet frit peut être commandé à tout moment de la journée. Aussi à Marble Falls, River City Grille offre des vues spectaculaires sur le fleuve Colorado et un menu complet qui plaira à tous et à tous ceux qui voyagent avec vous. Des sandwichs de poisson-chat frits aux tacos de porc au piment vert, en passant par les steaks de faux-filet coupés à la main et les plateaux de fruits de mer, vous trouverez de nombreuses satisfactions.

Situé au bord de l’eau à Kingsland, Wakepoint offre du carburant pour les voitures, les bateaux et les êtres humains à partir d’un seul endroit sur la rivière Llano. Les hamburgers (simples, doubles et triples) sont les incontournables, mais vous trouverez également de délicieuses pizzas, des grillades et des collations de bar. Et si vous voulez un petit charme de petite ville, jetez un œil Grille Trailblazer sur la place historique du comté de Burnet. La cuisine maison réchauffera votre âme, avec une tourte au poulet, un pain de viande classique et des steaks coupés à la main parmi les nombreuses options de côtes levées.

Parc d'État de Longhorn Cavern - Texas Parks and Wildlife
Gracieuseté de Longhorn Cavern State Park – Texas Parks and Wildlife

Explorez la scène underground de Burnet

Surtout l’été, Parc d’État de Longhorn Cavern fait un endroit idéal pour combattre la chaleur avec une constante 68 degrés dans les spectaculaires et anciennes cavernes souterraines, réputées la grotte nationale du Texas. Si vous ressentez vraiment le besoin d’une poussée d’adrénaline, réservez le Wild Cave Tour qui vous emmène à travers les niveaux inférieurs non développés des cavernes vus à travers des lampes frontales – et souvent sur vos mains et vos genoux. Ne vous inquiétez pas, vous recevrez un t-shirt commémoratif à la fin pour vous vanter.

Sortez sur le lac

Bien sûr, il serait dingue de se rendre dans cette partie de l’État et de ne pas profiter des rivières et des lacs réels. Vous pouvez louer des embarcations à partir de divers endroits, y compris des hôtels et d’autres hébergements, mais deux entreprises ont notre sceau d’approbation de première main.

Vanishing Texas Cruises vous permet de vous détendre pendant que quelqu’un d’autre fait la navigation. Une variété de croisières peuvent être achetées à partir de rencontres rapprochées et personnelles avec des oiseaux de proie de votre bateau à des croisières au coucher du soleil avec dîner en option et composants de divertissement en direct, vous trouverez forcément une excursion sur l’eau qui répondra à vos besoins. Ou louez des kayaks et des canoës si vous préférez explorer à votre guise avec votre propre agenda.

Montez sur une remontée mécanique (pas de neige requise)

Se diriger vers Montagne des araignées et vos vacances sont toutes en descente à partir de là – de la manière la plus exaltante possible. Montez au sommet dans un télésiège (le seul au Texas) et participez à l’un des neuf sentiers de vélo de montagne de descente classés bleu (le plus facile) à doubler le noir (avancé). Les vélos de location peuvent être achetés directement auprès de l’entreprise ou vous pouvez choisir de faire un aller-retour panoramique pour simplement profiter de la vue ou faire de la randonnée au lieu du vélo.

Balcones Canyonlands National Wildlife Refuge
Gracieuseté de Balcones Canyonlands National Wildlife Refuge

Méfiez-vous de la faune

L’observation des oiseaux ne semble pas être l’utilisation la plus excitante de votre temps, mais à Refuge national de la faune de Balcones Canyonlands vous rencontrerez des centaines d’espèces d’oiseaux, ainsi que d’autres animaux sauvages, notamment des tatous, des castors, des cerfs et des moutons. Bien sûr, faites bien attention aux lynx roux, aux crotales et aux mouffettes qui habitent également cet habitat. Revenir à la nature pourrait être une expérience vraiment sauvage si vous savez où chercher.

Bouteille de vin Torr Na Lochs
Gracieuseté de Torr Na Lochs

Faites éclater votre bouchon dans une cave locale

Le Texas Hill Country est devenu l’une des meilleures destinations viticoles de l’État et Highland Lakes possède plusieurs vignobles et salles de dégustation de premier ordre. À Exploitation viticole Torr Na Lochs, Dégustez des vins issus de raisins Syrah, Malbec et Petite Syrah cultivés sur leur propriété. Winery de chêne de mariage dispose de trois salles de dégustation, mais la plus pratique sera l’emplacement de Burnet juste en face de la place de la ville de Trailblazer Grille. Et dehors à Vignobles Fall Creek dans Tow, une dégustation de 20 $ vous donne des échantillons de cinq de leurs vins les plus vendus, puis restez pour une bouteille de votre favori.

Save The World Brewing Co.
Gracieuseté de Save The World Brewing Co.

Prenez-en un froid dans une brasserie Hill Country

Lorsque vous êtes prêt à changer de rythme par rapport au vino, les brasseries de la région vous couvrent.

Bear King Brewing Company a des offres incroyables, en particulier le Bird’s Word Pecan Porter qui a une réelle profondeur de saveurs. Mieux encore, les hamburgers et les tacos sont si bons que vous pouvez facilement passer quelques heures à siroter et à souper sur leur grande terrasse.

Aussi à Marble Falls, Sauvez le monde Brewing Co. fait une réelle différence en tant que brasserie 100% philanthropique. Tous les bénéfices vont directement à des œuvres caritatives, donc plus vous buvez (et emportez) de bière, mieux vous construisez le monde. Une variété d’organismes sans but lucratif locaux, nationaux et internationaux bénéficient de leur esprit généreux.

Steven Lindsey est un contributeur Thrillist.



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